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打蜡的原料可通过人工合成或由天然原料提取而来。这些蜡属于食物添加剂，国际食物安全机构"联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食物添加剂wei员会"已对其作安全评估，认为把这些蜡用于食物中没有安全问题。联合国粮农组织指出，打蜡是水果包装的正常工序之一。
浙江山宇机械有限公司加工生产、销售【水果清洗打蜡机】、【水果清洗机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。
为什么水果表面要打腊？
1）水果经过打蜡之后对水果在筛选、运输等过程中的磨损起保护作用。
2）可以降低水果本身的呼吸作用，减少水分的蒸腾作用，有利于保持水果的新鲜。
3）经过打蜡的水果可以一定程度上防止微生物，昆虫的侵袭，防止苹果的变质。
4）水果经过打蜡之后表面光滑、色泽莹亮，格外美观。
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需要长途运输的水果很多都会打蜡。打蜡是国内很常用的一种水果保鲜方式，除了保鲜外，打蜡还能提升水果销售价值。打蜡后的水果不但能多存储一个星期左右，而且外观漂亮、销量好。