十二酸乙酯 106-33-2 食用香料
中文名称:月桂酸乙酯
中文别名:十二酸乙酯
英文名称:Ethyl laurate
CAS号:106-33-2
EINECS号:203-386-0
分子式:C14H28O2
分子量:228.3709
密度:0.867g/cm3
熔点:-10℃
沸点:269°C at 760 mmHg
闪点:118.6°C
级别: 工业级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 180/塑料桶 可拆分
理化属性: 无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。
不溶于水,溶于乙醇,易溶于。
用途: GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。也用作香精、香料、氨纶助剂及原料等的中间体。
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